乾燥生姜を作りたいんですが、家が国道沿いなので天日干したくありません。 良い方法があったら教えてください。 ☆ehiku☆ ひみつ 13年02月28日 21時11分干し野菜の3大メリット 栄養価が高くなる！ 干し野菜には様々なメリット がありますが、最も注目したいのは、 栄養価が高まること です。 天日干しで干し野菜にする 事で、野菜に含まれる ビタミンd・ビタミンb群・カルシウム・鉄分・ナイアシンがアップする 事が報告されています。しょうがは皮をむき、薄切りにしてざるに並べ4～5日干します。 （ここではストック分を多めに作っています） 2 乾燥した生姜2～3枚をカップに入れ、紅茶を注ぎます。 3 お好みではちみつなどを入れても美味しくいただけます。
恵み 10 生姜の収穫 Butterfly Note
